Büyük oyuncunun yoluna çıkmanız yeterli. O büyük oyuncu eninde sonunda sizi satın alır. Bu durum petrol, yüksek teknoloji ya da gıda sektörü fark etmeksizin geçerlidir… Günlük hayatta bazı ilginç taktiklere ya da şanslı olaylara tanık oldum. Boston, Newbury Street’te yaşadığım dönemde, orada şık bir Meksika restoranı vardı. Hemen yanında ise küçük bir paket servis burrito yeri bulunuyordu. Sorun şu ki burritolar çok lezzetliydi ve o zamanlar sadece 5-6 dolara satılıyordu. Diğer yandan, şık restoran bir tabak yemek için neredeyse 50 dolar talep ediyordu. Küçük Meksika yerinden yayılan harika koku, sonunda şık restoranın müşterilerinin bu küçük yere ilgi duymasına neden oldu. Sonuç ne oldu dersiniz? Söylentiye göre, şık restoran bu burrito yerini bir milyon dolara satın almak zorunda kaldı.
Bu durumun burrito yerinin sahibinin planlı bir stratejisi mi yoksa tamamen bir şans eseri mi olduğunu bilmiyorum, ancak bana göre bu, onun için bir tür emlak piyangosuydu. Bazen küçük balık büyük balığı yer gibi görünüyor…
Tavsiyem şu: Eğer bir şık restoran yatırımcısıysanız, yanınızda lezzetli paket servis yapan bir yer açılmasına izin vermeyin, tabii ki onu satın alabilecek gücünüz yoksa! En iyi Meksika yemeklerini Mexico City’nin sokaklarında birkaç dolara yemiştim… Şık Meksika restoranlarını da denedim. Ama dürüst olmak gerekirse, bazen sokak lezzetleri çok daha iyiydi…
